Bon Cadeau
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SALADE D'ASPERGES BLANCHES
Filet d'omble chevalier | burrata | salsa verde | cresson | granola
ET | OU
SOUPE DE TOMATES BLANCHES
Coquilles Saint-Jacques | basilic
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FILET DE BOEUF RÔTI À LA PIÈCE
Mousseline de pommes de terre et épinard | légumes de printemps | jus au porto
OU
RISOTTO PRINTANIER VERT AU MASCARPONE
Persil | petits pois | jeunes épinards en branches | haricots faves | boule de Belp
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VARIATION
Fraise | chocolat blanc | yaourt | rhubarbe
MENU 89 À 3 PLATS | MENU À 4 PLATS 104
Nous ne proposons que le menu de la fête des mères et pas de plats à la carte.
Nous nous réjouissons de votre visite !
Votre équipe Käserei
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